付國(guó)鵬在養(yǎng)殖場(chǎng)

雛鵬牌無抗雞蛋

□記者 竇娜 文/圖

喝著深層礦泉水、吃著綠色無公害飼料、住著恒溫房、享受中草藥保健防疫……你能想到這是蛋雞的日常生活嗎？

如此優(yōu)待它們，只為它們產(chǎn)下無抗生素、無藥物殘留、無違禁藥物，能讓市民放心食用的無抗雞蛋。

近日，記者來到西華縣大鵬禽業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)，探訪這群蛋雞的幸福生活。

在該養(yǎng)殖場(chǎng)，記者見到了“雛鵬”牌無抗雞蛋的創(chuàng)始人——付國(guó)鵬。

1991年，付國(guó)鵬職高畢業(yè)后，回到家鄉(xiāng)。經(jīng)調(diào)查，他發(fā)現(xiàn)養(yǎng)蛋雞效益好，并且村里養(yǎng)蛋雞的人也不多。于是，他在家搞起了蛋雞養(yǎng)殖。當(dāng)年，他養(yǎng)殖的300只蛋雞便創(chuàng)造了不小的利潤(rùn)。隨后，付國(guó)鵬不斷擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模，利潤(rùn)也不斷攀升。1994年，付國(guó)鵬只身前往山東某畜牧學(xué)校進(jìn)修。在一年的時(shí)間里，他系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了家禽科學(xué)養(yǎng)殖和雞病防治技術(shù)。當(dāng)年年底，付國(guó)鵬將蛋雞的存欄量增加到8000余只。

“創(chuàng)業(yè)之初事事難，但是想要成功，就得咬牙堅(jiān)持！”回想剛創(chuàng)業(yè)時(shí)的情景，付國(guó)鵬感慨萬千。到1996年，付國(guó)鵬養(yǎng)殖的蛋雞存欄量突破了1萬只。

民以食為天，健康是人們最寶貴的財(cái)富，但是當(dāng)下部分飼養(yǎng)戶為減少蛋雞生病的幾率，長(zhǎng)期給蛋雞喂食大量抗生素，造成雞蛋內(nèi)抗生素藥物殘留嚴(yán)重超標(biāo)，人們食用后會(huì)對(duì)身體造成不可逆轉(zhuǎn)的損害。如何讓人們吃上放心健康的雞蛋，是付國(guó)鵬一直思考的問題。

經(jīng)過長(zhǎng)期醞釀和反復(fù)思考，付國(guó)鵬決定發(fā)展無抗養(yǎng)殖。2005年，付國(guó)鵬開始潛心研究生產(chǎn)無抗生素、無藥物殘留、無違禁藥物的無抗雞蛋。

然而，無抗雞蛋的生產(chǎn)并不是件易事。由于沒有現(xiàn)成的資料可查，付國(guó)鵬就從防疫、飼料原材料、環(huán)境等方面進(jìn)行探索。

“預(yù)防比治病更重要。每到季節(jié)交替、病毒高發(fā)期，我們都要給雞喂中草藥。”付國(guó)鵬介紹，為保障蛋雞食用的中草藥安全、無公害，他邀請(qǐng)中藥材專家對(duì)中草藥的購(gòu)進(jìn)嚴(yán)格把關(guān)，每年僅中草藥一項(xiàng)就要花費(fèi)200多萬元。蛋雞的食源決定雞蛋的品質(zhì)，只有雞吃得好，雞蛋品質(zhì)才好。為此，付國(guó)鵬不遠(yuǎn)千里跑到內(nèi)蒙古通遼市購(gòu)買無公害玉米。他耗資幾十萬元，讓雞喝上干凈、無污染的礦泉水。此外，他采取自然通風(fēng)與人工降溫相結(jié)合的方法，讓雞舍保持恒溫。

同時(shí)，為確保雞蛋不含任何抗生素藥物殘留，付國(guó)鵬每隔一段時(shí)間，就親自到省質(zhì)量檢測(cè)中心，對(duì)其生產(chǎn)的雞蛋進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)費(fèi)每年高達(dá)30多萬元。

“養(yǎng)雞就跟養(yǎng)孩子一樣，來不得半點(diǎn)疏忽?！备秶?guó)鵬說。

有付出就有回報(bào)，經(jīng)過近十年鉆研，付國(guó)鵬生產(chǎn)的無抗雞蛋成功了。這些無抗雞蛋不僅具有“高質(zhì)量”保障，而且具有“高顏值”：蛋形圓潤(rùn)，蛋黃顏色純正、蛋清濃稠透亮，富含多種微量元素及營(yíng)養(yǎng)成份，是嬰幼兒、孕婦、產(chǎn)婦、老人、病人的理想食品。

2015年2月，河南省畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)中心對(duì)付國(guó)鵬生產(chǎn)的無抗雞蛋進(jìn)行呋喃唑酮代謝物、氯化物等十多項(xiàng)含量檢測(cè)，未發(fā)現(xiàn)任何殘留，向付國(guó)鵬頒發(fā)了“無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地”認(rèn)定證書；2015年4月，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心對(duì)付國(guó)鵬生產(chǎn)的無抗雞蛋進(jìn)行全面檢測(cè)，未發(fā)現(xiàn)任何抗生素藥物殘留，微量元素含量全部符合國(guó)家審定標(biāo)準(zhǔn)，審定付國(guó)鵬生產(chǎn)的無抗雞蛋為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”，并向其頒發(fā)審定證書；2015年，國(guó)家工商總局為付國(guó)鵬生產(chǎn)的無抗雞蛋注冊(cè)了“雛鵬”品牌商標(biāo)。

目前，付國(guó)鵬養(yǎng)殖場(chǎng)的蛋雞存欄量達(dá)6萬只，日生產(chǎn)無抗雞蛋5萬余枚，遠(yuǎn)銷北京、深圳、上海等地的大型超市，深受食用者好評(píng)。

“一花獨(dú)放不是春，萬紫千紅春滿園”。2018年4月，付國(guó)鵬被村民推選為西華縣西夏鎮(zhèn)司渡口行政村村黨支部書記，并擔(dān)起了帶領(lǐng)大家共同致富的責(zé)任。

“養(yǎng)殖業(yè)是我們村傳統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，但是老舊的養(yǎng)殖模式，致使很多養(yǎng)殖戶的雞蛋賣不上好價(jià)錢。要想在不斷發(fā)展的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)以及不斷變化的市場(chǎng)消費(fèi)需求中謀得更多機(jī)遇，就必須學(xué)會(huì)創(chuàng)新，而無抗養(yǎng)殖就是現(xiàn)在最需要的?！备秶?guó)鵬說。

在付國(guó)鵬帶動(dòng)下，一些傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶看到了無抗養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)，但是如何轉(zhuǎn)型，讓他們一臉茫然。憑借多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，付國(guó)鵬耐心向養(yǎng)殖戶免費(fèi)傳授生產(chǎn)無抗雞蛋的技術(shù)，并手把手指導(dǎo)。目前，該村正在轉(zhuǎn)型的養(yǎng)殖戶有3家。

實(shí)踐證明，中草藥能夠促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)，增強(qiáng)免疫力，而且無藥物殘留、無毒副作用。但是，中草藥的價(jià)格讓不少養(yǎng)殖戶吃不消。為降低飼養(yǎng)成本，同時(shí)確保中草藥無公害，付國(guó)鵬結(jié)合喂養(yǎng)需要，帶領(lǐng)村民大力發(fā)展中草藥種植。目前，該村已發(fā)展中草藥實(shí)驗(yàn)種植十多畝。

“現(xiàn)在全國(guó)生產(chǎn)無抗雞蛋的廠家不多，因此價(jià)格較貴。隨著人們對(duì)健康越來越關(guān)注，綠色食品、有機(jī)食品的市場(chǎng)潛力很大。我要用3年至5年的時(shí)間，帶動(dòng)更多的養(yǎng)殖戶發(fā)展無抗雞蛋，同時(shí)把‘雛鵬’打造成國(guó)內(nèi)最有影響力的綠色食品之一，讓無抗雞蛋走上更多人的餐桌。”放眼未來，付國(guó)鵬充滿信心。