北京周口企業(yè)商會常務副會長、北京福臨大象米業(yè)股份有限公司董事長劉金利

標準化種植

成熟的稻田

良好的種植環(huán)境

無公害種養(yǎng)結合生態(tài)稻

插秧種植

現(xiàn)代化的生產線

運輸車隊整裝待發(fā)

記者 王偉宏 王泉林 侯國防 李昂 文/圖

“大象香米選種的是五常大米，它顆粒飽滿、質地堅硬，色澤清白透，飯粒油亮、香味濃郁，素有‘貢米’之稱。為從源頭上嚴把大米質量，我們集種植、加工、銷售于一體，走的是全產業(yè)鏈經營新模式......” 一見到記者，享有“京城米王”盛譽的劉金利就豪爽坦言。正是從源頭上控制大米質量，才使得大象米業(yè)目前年銷售大米4萬多噸，年銷售額達1億多元。

11月20日，初冬的北京透出絲絲寒意。記者趕到北京福臨大象米業(yè)股份有限公司實地采訪。質樸、敦厚、健談、敏捷是該公司董事長劉金利給人的第一印象。

外出打工學廚藝

二十世紀七十年代，劉金利出生在周口市鄲城縣虎崗鄉(xiāng)大劉寨村一個普普通通的農民家庭。童年時的家鄉(xiāng)是一個偏僻、貧窮的鄉(xiāng)村。為了擺脫貧困生活和困窘日子，初中畢業(yè)后，18歲的劉金利便跟著堂叔去了東北闖蕩。起初，劉金利在大慶市一家賓館打工，他被安排在后廚當學徒，每天的工作也簡單，就是擇菜、洗碗、掃地、端茶倒水，跟著師傅們“打下手”，干的多是粗活、累活，但由于不怕吃苦，又頭腦靈活、勤快利索，劉金利很受師傅們賞識。于是，師傅們開始教劉金利如何改刀、如何選料……此后的日子里，劉金利勤學苦練，悟性很高，進步也快，并順利拿到了二級廚師證書。在3年的廚師生涯中，人緣較好的劉金利和很多來賓館住宿的商人、企業(yè)家混得很熟，在經常的交流中，劉金利不斷從他們的創(chuàng)業(yè)事跡中受到啟發(fā)。

“別人走出的成功路子，我為什么不能走？”在與那些成功人士的相互探討中，劉金利有所感悟，他感覺自己也可以通過創(chuàng)業(yè)打拼出一條路來。之后，生性倔犟的劉金利萌生了自主創(chuàng)業(yè)的想法?！拔艺J為，自己并不比別人差，別人能做到的，我一樣也能做到?！?劉金利語氣堅定地說。

放棄廚師這個還不錯的職業(yè)，劉金利十分果斷。他從東北回到鄭州，投奔當時正在鄭州做大米批發(fā)生意的父親。從此，他開始與大米打上交道，并立志以此為起點，開啟創(chuàng)業(yè)之路。“當時我心里也很清楚，未來的賣米道路肯定也充滿著挑戰(zhàn)。

進京創(chuàng)業(yè)謀發(fā)展

喜歡挑戰(zhàn)的劉金利不滿足于鄭州這一省會市場，他有更大的夢想，到首都北京去發(fā)展，他說服父親，將大米生意從鄭州轉到北京。1994年元旦，劉金利在北京南三環(huán)附近租了幾間房子，開始在北京賣大米。當時通訊落后，物流還不健全，為了方便做生意，劉金利花高價買了一部移動電話，并買來一輛貨車往外販賣大米，就這樣，劉金利開始了在京城的創(chuàng)業(yè)之路。

初創(chuàng)時期，劉金利既是司機，又是裝卸工，他每天開著貨車往各個銷售點運送大米，常常深夜才回到家中休息，早晨五六點又要開著貨車外出送貨。日子雖然辛苦，但劉金利卻感到非?？旎?，他的大米生意也風生水起，客戶越來越多。隨著市場供需增多，2000年，他在朝陽區(qū)馬閣村建立了加工廠加工大米。2003年，劉金利已經成為雇用了30多個工人的小老板。

正當他干勁十足時，遭遇了不小打擊，“非典”的到來，讓他的大米一時積壓在倉庫里賣不出去，造成了資金短缺。劉金利對此非常焦慮，但他并沒有氣餒，他認為這種情況應該是暫時的，只要“非典”過去，市場行情還會好起來。不久，“非典”過去了，市場開始回暖，劉金利的生意也逐漸好轉，并重新步入正軌。

在長期銷售大米、跑市場中，劉金利逐漸意識到了品牌的重要性。“做零散批發(fā)，沒有自己的品牌，不但質量得不到保證，而且很難得到消費者的認可。”劉金利認為，如果不加快品牌建設，很快就會被市場淘汰。之后，他注冊了 “大象”商標?！昂幽?，古稱豫，是大象故鄉(xiāng)，于是取名大象，一方面表明咱們是河南人的企業(yè)，另一方面，在中國傳統(tǒng)文化里，‘象’與‘祥’諧音，‘象’被賦予了更多吉祥的寓意……”劉金利這樣說。

2008年，劉金利注冊成立了北京福臨貝象糧油商貿有限公司，開始了公司化運作。東北大米品質好，是他多年的主貨。開發(fā)東北大米，成為他的米業(yè)發(fā)展方向。經過考察與研究，劉金利將品質上乘的東北五常大米定為企業(yè)的貨源。

借勢奧運創(chuàng)品牌

2008年，北京舉辦奧運會，劉金利的發(fā)展機遇來了！由于奧運期間北京的客流量很大，市場對大米的需求量也很大，劉金利抓住這一機會，銷售額很快爆增。經過不斷的努力拼搏，劉金利和他的公司的市場前景越來越好，成為了華北地區(qū)包括北京幾所大學的大米供應商。他銷售的“大象”牌香米也漸漸被大家熟識和認可?？杉词惯@樣，劉金利還是時刻提醒自己，要對產品質量嚴格把控，保證百姓舌尖上的安全。

劉金利說，黑龍江省五常市素有“中國優(yōu)質大米之鄉(xiāng)”和“水稻王國”的美稱。五常大米素有“貢米”之稱。為了從源頭上控制大米質量，劉金利決定開辟自己的東北大米生產基地。為此，他多次去東北考察。經過反復論證，最終決定在黑龍江省五常市、延壽縣建立自己的大米生產基地，形成集種植、加工、銷售于一體的全產業(yè)鏈經營新格局。

2013年，劉金利投資上千萬元，購買了自動化生產設備，實現(xiàn)了自動化生產，進一步保證了產品的質量。隨之而來的是銷量年年攀升，受到消費者好評。

打造銷售新模式

隨著互聯(lián)網銷售時代的到來，劉金利在現(xiàn)有實體銷售的基礎上，積極運用互聯(lián)網思維，打造“互聯(lián)網+”模式，在一些著名的銷售網站開設網店，開通手機APP，利用互聯(lián)網進行大米銷售，著力打造互聯(lián)網銷售新模式。

2015年，劉金利在北京市亦莊經濟開發(fā)區(qū)成立網絡銷售公司，不僅與大的物流公司合作，而且在多家知名網站開設了自己的網店，面向全國銷售。

如今，在北京這個有著三四千萬人口的大都市，每天有300萬人吃他的大米，劉金利的大米不僅覆蓋北京和華北市場，還拓展到福建、云南、鄭州等地，僅直銷點目前就發(fā)展到40多個，為各地安排再就業(yè)達500多人。

“今后，我們將在現(xiàn)有的基礎上，進一步擴大規(guī)模，在全國各大省會城市招代理商，真正讓我們生產的大米走進千家萬戶?！眲⒔鹄嬖V記者。

事業(yè)有成惠鄉(xiāng)親

“我經常告誡自己，不管事業(yè)成功與否，無論什么時候都不能忘記家鄉(xiāng)?！眲⒔鹄f，多年來他非常熱心公益事業(yè)。他知道自已的家鄉(xiāng)還不是很富裕，但他永遠也不會忘記家鄉(xiāng)的親人們。2015年2月，劉金利利用回鄉(xiāng)探親之機，在先期協(xié)調有關部門為家鄉(xiāng)修通道路基礎上，自費為村里安裝了100盞太陽能路燈，讓全村人從此告別夜晚無照明的歷史。

2016年8月，他向家鄉(xiāng)鄲城一高考上清華大學的學生和培養(yǎng)學生的老師，每人免費發(fā)放一袋“大象”牌香米，總價值達4萬多元，以此感謝他們?yōu)榧亦l(xiāng)教育事業(yè)作出的貢獻。

2020年年初，新冠肺炎疫情在全國肆虐，為了支持家鄉(xiāng)人民抗疫，劉金利第一時間為家鄉(xiāng)捐款，并為鄉(xiāng)、村捐贈了口罩、消毒液和大米等物資，讓家鄉(xiāng)人民抗疫無憂。

“在市場競爭激烈的今天，大象米業(yè)決不會滿足于現(xiàn)狀。今后我們會一如既往地立足市場，以誠待人，大象香米也一定會飄香京華、享譽全國！”采訪即將結束時，劉金利信心十足地說。