村民在分揀紅薯。

□記者 馬治衛(wèi) 通訊員 趙永昌 文/圖

本報訊 連日來，在商水縣平店鄉(xiāng)程崗村商水縣青禾家庭農場優(yōu)質紅薯種植基地里，隨著犁鏵的上下轉動，一塊塊紅薯從泥土中翻滾而出，個個體態(tài)飽滿、顏色鮮亮。薯農們忙著給紅薯去泥、分揀、裝車，田地里一派忙碌景象。

近年來，商水縣把紅薯作為重要的產業(yè)來抓，通過采取“公司+基地+農戶”“合作社農場+基地+農戶”發(fā)展模式，種植面積達10萬余畝，形成了集育苗、種植、收購、生產、加工、銷售于一體的紅薯全產業(yè)鏈，可帶動群眾增收近2億元。

“我們這次收獲的是‘商薯21’白心高芡紅薯，準備加工成紅薯粉條、粉皮，這樣附加值更高……”青禾家庭農場負責人趙懷芝介紹，整個基地共種植了兩個品種，紅心蜜薯香甜可口、軟糯黏膩，畝產在5000斤左右，畝收入4000多元；白心高芡薯出芡率高，畝產在7000斤左右，產值可達8000元，主要用于深加工。

據悉，為指導農戶科學種植、增產增收，該縣農業(yè)科技等部門圍繞紅薯主導產業(yè)發(fā)展需求，派出農技專家20多名，分期分批開展技術培訓200多場次，培養(yǎng)農民技術員130多名。

同時，商水縣通過加大產業(yè)項目培育力度、提供政策幫扶等措施，引導180多家專業(yè)合作社、500多個種植大戶培育紅薯品牌，做大做強主導產業(yè)，促進農業(yè)增產、農民增收。

“紅薯產業(yè)屬于勞動密集型產業(yè)，全縣10萬余畝紅薯帶動了1萬余名農民參與紅薯種植、采收、加工，不僅解決了當地留守人員、監(jiān)測戶就業(yè)難題，還推動了特色高效農業(yè)、優(yōu)質農產品融合發(fā)展。”商水縣農業(yè)農村局有關負責人表示。②22