為全面加強(qiáng)餐飲行業(yè)燃?xì)庀腊踩芾砉ぷ?，?jiān)決預(yù)防和遏制各類燃?xì)獍踩鹿实陌l(fā)生，10月17日至18日，周口市消防救援支隊(duì)扶溝大隊(duì)檢查人員對扶溝縣沿街門店進(jìn)行檢查。檢查過程中，檢查人員發(fā)現(xiàn)位于扶溝縣文化西路路北的餐飲店方濤燒烤城存在較多火災(zāi)隱患。

該餐飲店存在未規(guī)范安裝、使用可燃?xì)怏w探測器；違規(guī)使用、存放瓶裝液化氣，未按要求設(shè)置單獨(dú)儲瓶間；廚房的部分線路未穿管保護(hù)，廚房的集煙罩、排煙管道未及時清理等火災(zāi)隱患。針對發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，檢查人員責(zé)令該餐飲店負(fù)責(zé)人盡快整改，消除隱患。

可燃?xì)怏w探測器可以對可燃?xì)怏w的濃度進(jìn)行檢測。一旦發(fā)生可燃?xì)怏w濃度過高的情況，探測器會在第一時間報警并發(fā)出通知，可以預(yù)防意外事故的發(fā)生。液化氣瓶存放的氣體屬于易燃易爆燃料，如若使用或維護(hù)不當(dāng)，極易引起火災(zāi)、爆炸等事故。廚房油煙管道如果油垢堆積嚴(yán)重，遇明火時，極易引起火災(zāi)。電氣線路裸露并常年高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，極易發(fā)生接觸不良、短路、老化等現(xiàn)象。

周口消防溫馨提醒廣大餐飲經(jīng)營者，要按要求在廚房安裝使用可燃?xì)怏w探測器，要定期對廚房的集煙罩、排油煙管道、電氣線路等進(jìn)行檢修，要按要求安裝疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈，配置符合國家標(biāo)準(zhǔn)的滅火器，及時排查場所內(nèi)消防設(shè)施是否完好。②12（消防）