□記者 金月全 文/圖

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“想要富得快，就種大棚菜；蔬菜種得好，大棚少不了”。這是扶溝民間廣泛流傳的一句話(huà)。

扶溝人對(duì)種菜情有獨(dú)鐘，房前屋后“見(jiàn)縫插針”，設(shè)施蔬菜“遍地開(kāi)花”，成為群眾致富的“金飯碗”。

近年來(lái)，扶溝縣堅(jiān)持“提質(zhì)效、擴(kuò)規(guī)模、創(chuàng)品牌、延鏈條、建平臺(tái)、強(qiáng)體系”的總體思路，將發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)作為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、增加農(nóng)民收入的重要舉措，實(shí)現(xiàn)了設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)綠色安全健康發(fā)展，成為河南蔬菜生產(chǎn)第一大縣。目前，扶溝全縣蔬菜種植面積52萬(wàn)畝，其中設(shè)施蔬菜種植面積18萬(wàn)畝，從業(yè)人員13萬(wàn)人，年均蔬菜產(chǎn)量370萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)36億元。

以園區(qū)建設(shè) 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

曹里鄉(xiāng)是扶溝縣設(shè)施蔬菜的主要種植地之一。2005年，該鄉(xiāng)因地制宜開(kāi)始發(fā)展巨型棚，小則五六畝，大則十五六畝，棚內(nèi)種植“早春”“秋延”兩茬蔬菜，以黃瓜、茄子為主。

“之前，村里的農(nóng)戶(hù)種植蔬菜處于‘單打獨(dú)斗’狀態(tài)，由于種植不集中、農(nóng)戶(hù)之間缺少合作，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)路不穩(wěn)定，經(jīng)常被批發(fā)商壓價(jià)，吃了不少虧……”曹里鄉(xiāng)樊家村黨支部書(shū)記樊清玉說(shuō)。

2011年，樊清玉帶領(lǐng)村“兩委”班子將1000畝耕地流轉(zhuǎn)到村黨支部，進(jìn)行規(guī)?；?jīng)營(yíng)，帶動(dòng)村莊整體發(fā)展。時(shí)任村監(jiān)委委員的樊建國(guó)帶頭成立了惠民蔬菜合作社，實(shí)施“合作社+貧困戶(hù)”模式，引導(dǎo)群眾建設(shè)大棚，幫助協(xié)調(diào)貸款100多萬(wàn)元。合作社實(shí)行統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷(xiāo)售，帶動(dòng)周邊200多戶(hù)農(nóng)民共同發(fā)展蔬菜種植。

樊家村的成功經(jīng)驗(yàn)在曹里鄉(xiāng)得到發(fā)展和推廣。近年來(lái)，曹里鄉(xiāng)大力推行“大集群+合作社+小農(nóng)戶(hù)”發(fā)展模式，科學(xué)規(guī)劃園區(qū)建設(shè)，鼓勵(lì)菜農(nóng)成立合作社，極大提高了農(nóng)戶(hù)的種菜積極性。目前，全鄉(xiāng)蔬菜種植面積達(dá)2.9萬(wàn)畝，蔬菜產(chǎn)業(yè)年總收入1.8億元，占全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)總收入的70%。

扶溝縣按照“政府主導(dǎo)、企業(yè)主體、高校支撐、市場(chǎng)運(yùn)作、群眾參與”的總體思路，對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃布局，及時(shí)完善蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，先后制訂了扶溝縣“中原菜都”建設(shè)實(shí)施意見(jiàn)、綠色無(wú)公害蔬菜基地建設(shè)指導(dǎo)意見(jiàn)等系列文件，出臺(tái)了扶溝縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2020-2025年），確立了“一園三區(qū)十小鎮(zhèn)”蔬菜產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃，明確了“中原菜都”建設(shè)的時(shí)間表、路線(xiàn)圖、任務(wù)書(shū)，全力推動(dòng)設(shè)施蔬菜“串珠成線(xiàn)、連塊成帶、集群成鏈”，打造設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)集群，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

近3年來(lái)，全縣累計(jì)投入蔬菜產(chǎn)業(yè)的扶持資金、獎(jiǎng)勵(lì)資金、整合資金近10億元，重點(diǎn)圍繞設(shè)施蔬菜建設(shè)、井電路渠基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、冷鏈物流等項(xiàng)目進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)扶持，確保蔬菜產(chǎn)業(yè)順利起步、健康發(fā)展。目前，扶溝縣有百畝以上蔬菜園區(qū)266個(gè)、300畝以上蔬菜園區(qū)118個(gè)、千畝以上蔬菜園區(qū)12個(gè)、蔬菜種植合作社168家、年育苗量5000萬(wàn)株的現(xiàn)代化育苗工廠(chǎng)12家。

以品牌打造提升產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)

梅橋村發(fā)展日光溫室224座，面積1070畝，占耕地總面積的90%，年產(chǎn)黃瓜4800余噸。在梅橋村帶動(dòng)下，柴崗鄉(xiāng)發(fā)展3萬(wàn)多畝蔬菜，年創(chuàng)收1.5億元。梅橋村也通過(guò)壯大蔬菜產(chǎn)業(yè)，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予“農(nóng)業(yè)科技入戶(hù)示范村”“一村一品示范村”，該村黨支部書(shū)記梅根清是扶溝縣因種植蔬菜而成為“全國(guó)勞動(dòng)模范”的第一人。

柴崗鄉(xiāng)因黃瓜知名，呂潭鄉(xiāng)則以西藍(lán)花揚(yáng)名。“以前種莊稼比較單一，效益也不好。這幾年，在政府‘一村一品’政策的引導(dǎo)下，我們發(fā)展西藍(lán)花種植，全村人實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。”呂潭鄉(xiāng)楊村崗村支部書(shū)記劉志愿告訴記者，全村西藍(lán)花種植面積已達(dá)到4000畝。

汴崗鎮(zhèn)以產(chǎn)業(yè)促發(fā)展，確立了以“麥椒套種”為核心的種植模式，形成了三夏“麥倒一片綠”、三秋“田間一片紅”的獨(dú)特風(fēng)景，探索出了一條糧食安全、產(chǎn)業(yè)增效的新時(shí)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。如今，辣椒種植已成為推動(dòng)汴崗鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。目前，汴崗鎮(zhèn)辣椒種植面積長(zhǎng)年穩(wěn)定在2萬(wàn)畝左右，帶動(dòng)周邊縣、鄉(xiāng)種植辣椒10萬(wàn)余畝，全鎮(zhèn)年產(chǎn)鮮辣椒4.6萬(wàn)噸，產(chǎn)值2.8億元。

位于扶溝縣城西10公里處的韭園鎮(zhèn)，因歷史上種植韭菜而得名。扶溝縣韭菜研究所就坐落于此，是國(guó)內(nèi)唯一以雜交韭菜育種、太空韭菜育種、繁育銷(xiāo)售為主的韭菜科研基地，目前擁有韭菜育種材料206（種）個(gè)，韭菜種子占全國(guó)韭菜種子銷(xiāo)售的70%，并遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、俄羅斯、日本等國(guó)家。

2016年，研究所負(fù)責(zé)人劉順德將研發(fā)的“韭仙子”系列韭菜種子送入太空，開(kāi)創(chuàng)了韭菜“太空育種”的先河。2022年6月5日，由劉順德精心培育的120克韭菜種子，第二次作為實(shí)驗(yàn)物品，被神舟十四號(hào)載人飛船帶入太空，開(kāi)啟為期6個(gè)月的“太空之旅”。

6月5日，記者走進(jìn)河南農(nóng)業(yè)大學(xué)扶溝蔬菜研究院現(xiàn)代化育苗中心，智能育苗棚內(nèi)一片片翠綠的菜苗映入眼簾，各種菜苗長(zhǎng)勢(shì)喜人，工人們正在忙著栽培、管理。

“育苗中心可實(shí)現(xiàn)年供應(yīng)量5000萬(wàn)株，涵蓋番茄、黃瓜、辣（彩）椒、茄子、西藍(lán)花、西瓜等30余種瓜果蔬菜?！毖芯吭贺?fù)責(zé)人馬強(qiáng)介紹，育苗中心裝配了潮汐式苗床、噴灌車(chē)、高壓霧噴、水肥一體化等現(xiàn)代化育苗設(shè)備，處于行業(yè)先進(jìn)水平，能夠確保實(shí)現(xiàn)周年集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化育苗生產(chǎn)。

據(jù)了解，研究院占地面積550畝，總投資6000萬(wàn)元，是周口市產(chǎn)業(yè)扶貧示范基地、農(nóng)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、河南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。

目前，“扶溝西瓜”“扶溝辣椒”“扶溝黃瓜”獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，“扶溝辣椒”入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄；“南北綠韭”和“天御紅”商標(biāo)被評(píng)為“全國(guó)蔬菜十佳暢銷(xiāo)品牌”，該縣曹里鄉(xiāng)被評(píng)為“全國(guó)十大蔬菜品牌鄉(xiāng)鎮(zhèn)”。

經(jīng)過(guò)多年培育和發(fā)展，扶溝縣先后被命名為“全國(guó)果菜十強(qiáng)縣”“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”“中國(guó)設(shè)施蔬菜十強(qiáng)縣”?！胺鰷鲜卟恕币殉蔀閰^(qū)域公用品牌，被評(píng)為“全國(guó)果蔬十大知名品牌”，經(jīng)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)體系測(cè)算，價(jià)值120.6億元。

以鏈?zhǔn)桨l(fā)展推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化

在柴崗鄉(xiāng)轄區(qū)的蔬菜路，一處規(guī)模200畝的新建蔬菜園區(qū)正在緊張施工，經(jīng)過(guò)垛土、平整、搭架、捆綁等工序，一座座日光溫室逐漸成型。

“園區(qū)建設(shè)使用的是政府整合的涉農(nóng)資金，建成后作為村集體資產(chǎn)，由村里統(tǒng)一管理，租賃給合作社和農(nóng)戶(hù)，收入用于改善農(nóng)村人居環(huán)境、公益性崗位等，每年給脫貧戶(hù)分紅?！睋?jù)扶溝縣蔬菜發(fā)展服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這種模式既增加了村集體收入，降低了種植戶(hù)建棚成本，又為脫貧戶(hù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)、穩(wěn)定脫貧提供了資金保障。

工廠(chǎng)化育苗技術(shù)、無(wú)土栽培技術(shù)、水肥一體化技術(shù)、連棟溫室建造技術(shù)、南北向巨型日光溫室建造技術(shù)……現(xiàn)在，扶溝縣正緊緊圍繞打造“中原菜籃子”，突出項(xiàng)目為主，招大引強(qiáng)，全力推進(jìn)“三鏈同構(gòu)”，逐漸形成了基地規(guī)?；?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)信息化的蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。

今年以來(lái)，總投資4.6億元的扶溝縣大型蔬菜交易物流園建設(shè)項(xiàng)目和總投資10億元的大有·中開(kāi)潤(rùn)農(nóng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園相繼開(kāi)工。建成冷庫(kù)147座，容積19.11萬(wàn)立方米，儲(chǔ)藏能力1.8萬(wàn)噸。設(shè)立扶溝蔬菜直銷(xiāo)窗口，推進(jìn)生產(chǎn)基地與連鎖超市、生鮮電商和大型蔬菜批發(fā)市場(chǎng)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)扶溝蔬菜“北上南下、進(jìn)京入?！?。深入挖掘農(nóng)業(yè)多種功能，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，建設(shè)蔬菜展覽館、韭菜博覽館、蔬菜科技館，實(shí)施一批田園綜合體項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)由單純種菜、賣(mài)菜向蔬菜文化、蔬菜旅游、蔬菜康養(yǎng)延伸。

扶溝縣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，扶溝縣將發(fā)揮區(qū)域特色資源優(yōu)勢(shì),推進(jìn)設(shè)施蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)、全價(jià)值鏈提升，打造結(jié)構(gòu)合理、鏈條完整的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群，使之成為實(shí)施鄉(xiāng)村振興的新支撐、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的新亮點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新載體。①6