□記者 張洪濤

“從開始養(yǎng)殖，到牛出欄，一頭牛的凈利潤在3000元至5000元之間，我今年養(yǎng)了800多頭牛，保守算一下，今年最少也能有個二三百萬元的收入，效益還算可以……”日前，在位于太康縣馬頭鎮(zhèn)的綠洲農(nóng)牧有限公司，負責人李輝算起了經(jīng)濟賬。

今年46歲的李輝是馬頭鎮(zhèn)馬莊村人，早些年在外地打拼，賣過電腦配件，創(chuàng)辦過電子產(chǎn)品加工廠，2016年，他積極響應返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的號召，回到家鄉(xiāng)馬頭鎮(zhèn)，開始從事牛羊養(yǎng)殖。如今，經(jīng)過不懈努力，他創(chuàng)辦的太康縣綠洲農(nóng)牧有限公司規(guī)模不斷擴大，從當初的幾十只羊，發(fā)展到現(xiàn)在的上千頭牛，李輝成了名副其實的“牛老板”。

從太康縣城出發(fā)，向東北行駛50余里就來到了太康縣馬頭鎮(zhèn)馬西村，綠洲農(nóng)牧有限公司的養(yǎng)牛場就位于馬西村的西邊，一頭頭膘肥體壯的西門塔爾牛聚集在一起，場面十分壯觀。這些牛有的在牛棚內(nèi)休憩，一副懶洋洋的模樣；有的則三五成群地擠在一起，伸出長長的脖子，用力地吃著旁邊的草料；還有的走出牛棚，來到空地上，慵懶地臥在地上。

“牛老板”李輝卻沒有牛兒那樣悠閑，他一會兒囑咐工人給牛添加草料、打掃衛(wèi)生，一會兒提起桶往水槽內(nèi)加水，一刻也閑不下來?！梆B(yǎng)牛不但是個體力活，還是個技術活，需要很多養(yǎng)殖方面的專業(yè)知識。我們經(jīng)常請市里的畜牧專家來講課，面對面?zhèn)魇陴B(yǎng)牛技術。2023年，在鎮(zhèn)里舉行的養(yǎng)牛大賽上，我還得了個‘金牛獎’……”談起自己的“養(yǎng)牛經(jīng)”，李輝樂呵呵地說。

李輝口中的養(yǎng)牛大賽，是太康縣馬頭鎮(zhèn)為了加快養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展舉行的一次綜合性比賽。李輝憑借過硬的養(yǎng)牛技術，獲得了“金牛獎”。

“自己富不算富，通過輻射帶動，讓大家共同參與到養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，共享發(fā)展成果，才算真正富起來?！闭劦将@得“金牛獎”的感受，李輝說，接下來，他將采用戶繁、企育、龍頭帶動的模式，讓更多群眾參與到養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來。目前，他通過這個模式成功帶動周邊20多個行政村、近百戶農(nóng)民參與到養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來。

李輝介紹，如果群眾進行分散養(yǎng)殖，會受到技術、市場等因素的影響，抗風險能力比較低，收益也沒有規(guī)模化養(yǎng)殖帶來的收益高。通過戶繁、企育、龍頭帶動的模式，他們統(tǒng)一為群眾提供小牛犢，免費進行技術指導，然后統(tǒng)一收購出欄的肉牛，提高了群眾的抗風險能力，調(diào)動了群眾養(yǎng)殖的積極性。

近日，記者來到馬頭鎮(zhèn)郭寨行政村王小樓自然村，村民王明立正在自家的牛棚里忙碌著，“哞哞”的牛叫聲不絕于耳。“綠洲農(nóng)牧有限公司幫助我們統(tǒng)一采購了30多頭小牛犢，他們負責免費提供技術指導，等牛出欄時，他們還負責統(tǒng)一收購、統(tǒng)一銷售，幫助我們養(yǎng)牛戶解決了后顧之憂……”王明立說。

馬頭鎮(zhèn)的養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)有著悠久的歷史，“馬頭牛肉”是該鎮(zhèn)的一張靚麗名片。近年來，太康縣馬頭鎮(zhèn)持續(xù)加大對養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)的扶持力度，與太康縣郵政儲蓄銀行開展合作，推出“養(yǎng)牛貸”項目，為養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)注入了強勁的發(fā)展動力。

目前，該鎮(zhèn)存欄50頭以上的養(yǎng)殖戶達到45戶、100頭以上的養(yǎng)殖戶達到15戶、500頭以上的養(yǎng)殖戶有2戶，走出了一條互利共贏、良性循環(huán)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子，有效帶動1000多戶群眾念“牛經(jīng)”、發(fā)“牛財”，養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)已成為馬頭鎮(zhèn)的特色主導產(chǎn)業(yè)。

目前，馬頭鎮(zhèn)擁有牛肉系列產(chǎn)品生產(chǎn)龍頭企業(yè)2家、牛肉銷售個體戶50余戶。按照產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、規(guī)模產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展要求，馬頭鎮(zhèn)成功引來了河南萬犇牧業(yè)有限公司，計劃建設兩個養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)園，屆時，馬頭鎮(zhèn)年存欄肉牛可增加7000頭。

太康縣馬頭鎮(zhèn)黨委書記孫海表示：“我們準備利用1年到3年時間實現(xiàn)戶均飼養(yǎng)1頭牛、3年到5年時間實現(xiàn)人均飼養(yǎng)1頭牛的目標，進一步加快鄉(xiāng)村振興進程?！雹?